黑豆营养成分丰富,在民间一直都是适合老幼的滋补食物。父母会给孩子做好吃的黑豆糊,或是给年迈的长辈做黑豆汤,营养价值尤其高。那么,年幼的宝宝能不能吃黑豆呢?宝宝吃黑豆有些什么好处和注意事项呢?
宝宝能吃黑豆吗
黑豆营养丰富,能为孩子提供日常生长所需的营养元素和矿物质,常吃黑豆有强身健体、益气补血等功效,对宝宝的健康成长有帮助。只是宝宝年幼,直接吃黑豆有可能会有卡喉的危险,一般家长都会将黑豆炒香后做成黑豆糊给宝宝食用,这样宝宝吃起来更安全。
黑豆的营养价值
黑豆富含蛋白质,有助于提高宝宝的身体免疫力。常吃黑豆可帮助宝宝抵抗病菌的骚扰,促进身健康发育。黑豆中丰富的矿物质和多种维生素可平衡人体内的酸碱度,帮助人体消除疲劳,使人处于最佳状态。
经常吃黑豆的宝宝,比不吃黑豆的宝宝要健康。在农村,有很多父母都会在孩子小的时候种黑豆,把黑豆炒香之后给孩子当零食吃,或是将炒香的黑豆磨成粉之后加入少许米糊清蒸给孩子吃。
黑豆中的矿物质
黑豆中含有钾、镁、磷等多种矿物质成分,这些矿物质能有效地帮助宝宝健康成长。
·钾元素能维生人体内的酸碱平衡性,使人体处在健康状态,不会因酸性物质过多而感觉到疲劳无力。
·镁元素能有效地维护宝宝的肠胃健康,促进骨基质的代谢,调节人体神经活动,有助于宝宝增强食物,每天摄入等量的营养成分,保障宝宝健康成长。
·磷元素可促进宝宝的牙齿和骨骼的发良,并起到保护大脑皮层的作用。
黑豆中丰富的矿物质是孩子们成长道路上的健康助手,可补肾益脾,促进消化,增强食欲,促进骨骼钙质吸收。因此,常吃黑豆对孩子的健康有好处。
黑豆的做法
黑豆传统的做法一般都是将黑豆炒香后磨成粉,做黑豆糊给孩子吃。有些家长会煲黑豆海带汤或是其他黑豆汤,也有家长给孩子做黑豆粥。
等孩子稍大一些,家长可以将黑豆炒香后直接给孩子做零食吃。但是一定要注意,一次性不要吃太多,吃太多了增加肠胃压力,导致肠胃消化不畅,腹胀,有些孩子还会因吃了黑豆而屁多哦。
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